Wie man richtig mit einem Schneebesen?

Ich habe versucht, viele Male mit der Peitsche ein wenig Sahne oder Eiweiß mit einem einfachen Schneebesen, aber ich fühle mich müde nach etwa einer minute schlagen, und ich nicht erhalten gute Ergebnisse, auch nach Peitschen für irgendwann. Ich vermute, ich mache es falsch.

Gibt es eine richtige Möglichkeit, mit einem Schneebesen? Wie zu vermeiden, so viel Müdigkeit? Über die Menge der Lebensmittel, Peitsche?

+413
borsukanry 11.07.2013, 10:24:01
17 Antworten

Schwarzer Schimmel, unabhängig davon, welche Art es ist, ist keine gute Nachricht. Es ist fast immer eingeführt durch Kontakt mit kontaminierter Haut. Ihre beste Wette ist, um zu trimmen, die außerhalb von einem Zoll von dem ganzen Käse, sicherzustellen, dass Ihre Hände sind mit latex-oder Nitril-Handschuhe, die desinfiziert mit Bleichmittel und darf dann an der Luft trocknen lassen. Zwischen den einzelnen schneiden, reinigen und sterilisieren Sie Ihre Messer, um sicherzustellen, dass es keine chance der Kontamination durch Sporen abgeholt, die während der vorherigen Schnitt. Re-Salz zum erstellen einer neuen Schale, oder tragen Sie etwas Wachs wie einen sterilen Siegel. Sicherstellen, dass der Speicherort, in dem Sie Ihrem Alter Käse ist völlig steril, bevor irgendwelche Käse wieder drauf, und nicht wieder verwenden irgendwelche Tücher oder Papier-Packungen, die Sie haben können beschäftigte vor, auch wenn Sie verwendet wurden, auf einen anderen Käse. Wenn der schwarze Schimmel regrows, nachdem Sie genommen haben alle diese Maßnahmen und Vorkehrungen, bedeutet es, dass es Sporen in der Käse selbst. Wenn das der Fall ist, würde ich empfehlen, dass Sie auf den Ablagestapel legen Sie den Käse und wieder starten.

+973
holaymolay 03 февр. '09 в 4:24

Aus

  • Joghurt
  • Bier
  • Eier
  • Creme
  • butter
  • Mehl
  • Salz
  • Zucker

Ich würde sagen, die Creme ist eine perfekte Milch-Ersatz (da haben Sie genug). Die crepes wird wahrscheinlich noch besser schmecken gut.

Sie enthalten mehr Fett?

JA.

Sollten Sie Pflege (dieses eine mal, wenn Sie aus Milch)?

+952
KmrDev 11.07.2018, 17:00:54

Beobachten Sie den Bereich um den dotter zu werden durchscheinend. Rütteln Sie die Pfanne ein wenig, um zu sehen, wenn es gekocht ist.

+719
musicfreak 27.03.2013, 03:22:41

Es gibt viele, viele Ressourcen, die Sie finden können, auf die Arten von Lebensmitteln für das Frühstück serviert durch die Kultur. Wikipedia ist der beste Artikel, den ich gesehen habe, auf dieses Thema: http://en.wikipedia.org/wiki/Breakfast check it out!

Edit: vorher war der Artikel viel länger, aber es sieht aus wie eine Menge von dem Zeug wurde verschoben. Hier ist ein premalink auf eine ältere version des Artikels: http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Breakfast&oldid=469968557

+682
Kiran Pawar 02.08.2012, 06:40:34

Ich weiß nur, dass wenn ich genießen, die Sie nicht zusammen kleben, wenn gebraten. Es auch nicht nur reduzieren Sie Stärke kann es zu reduzieren Acrylamid in Kartoffeln. Das ist, warum ich genießen Sie Sie zumindest. Ich habe nie länger einwirken lassen als 1 Stunde, wenn ich prepping Abendessen und manchmal habe ich nur Spülen, wenn ich bin in Eile.

+639
laukCoder 09.06.2017, 11:03:26

Du hast Recht mit deiner Vermutung, dass die Oberfläche Bakterien getötet werden und durch den Prozess des Schleifens Fleisch der Oberflächen bateria mischt sich in das innere. ABER:
Es gibt auch steak tartare, das ist im Grunde Hackfleisch roh verzehrt werden. Der trick ist, um das Fleisch aus vertrauenswürdiger Quelle, lagern Sie es bei niedrigen Temperaturen verarbeiten Sie in einer Umwelt, die so sauber wie möglich und es zu tun schnell. Es ist nicht absolut sicher, wie das Essen vollständig gekocht Fleisch. Sie haben, um Gewicht zu, bis die Gefahr, sich durch Lebensmittel vergiftet und die bessere Nahrung. Ein Kompromiss, vorgeschlagen von John Dyer in Bezug auf die steak-Tartar:

Wenn Sie wirklich nervös, ein trick, den ich gehört habe, ist der start mit einem wirklich dickes Stück Rindfleisch. Dann brenne es auf beiden Seiten in einer heißen Pfanne. An dieser Stelle außen sein würde, gilt als sicher und der Innenraum ist in der Regel sicher, so dass Sie schneiden Sie die gekochten Teile. Dann fahren Sie zu machen das steak tartare mit der noch roh innen Teil. Als bonus diese schön gebräunt Teile von außen sind ein Leckerbissen für den chef.

Da sind Sie der sengenden ist das ganze trotzdem und der Geschmack der Produkte nach der Maillard-Reaktion ist wünschenswert, Sie können anbraten das Rindfleisch zuerst, dann Hackfleisch das Fleisch darunter das angebratene Teile und dann wie üblich Vorgehen. Keine Notwendigkeit zu schneiden Sie die braunen Teile.

Zum weiterlesen: Wie sicher ist das steak tartare?

+635
JevgeniP 25.01.2017, 14:53:41

Ich mag zu machen, Obstsalat zum nachtisch. Aber ein paar Leute, die ich kenne, können nicht Essen, die viel Zucker, also ich würde gern einen Obstsalat, das hat einen niedrigen Zuckergehalt.

In der Regel, als eine Basis für den Salat verwende ich einen Spritzer Wasser, Zitrone/Limettensaft, Zucker/Honig und dem Hafen. Natürlich würde ich in Erwägung ziehen, diese Basis. Die Früchte, die ich normalerweise benutze, sind: äpfel, Orangen, Bananen, kiwi, mango, papaya, Erdbeere und Granatapfel.

Allerdings, ich weiß nicht, was ist der Zuckergehalt der Früchte. Deshalb bitte ich, die Früchte haben am wenigsten Zucker (im Vergleich zu einem Basis-Gewicht, das ist) und die Frucht-Kombinationen würde immer noch einen guten Salat? Ich bin nicht auf der Suche nach etwas ausgefallenen und unglaublich lecker, einfach nur ein normaler Obstsalat.

Mein Händler hat eine Breite Vielfalt von Früchten, also Obst-Vorschläge sind auch willkommen.

+596
anopres 20.06.2019, 13:41:35

Ich kaufte Rindfleisch-Burger, nur um herauszufinden, Sie sind nicht eigentlich Rindfleisch, Sie sind Soja-Burger. Ich mag Sie nicht, so will ich versuchen, und würzen Sie Sie und geben Ihnen Geschmack. Kann ich eingefrorene Burger und machen Hackbraten mit Soja-Fleisch? Ich habe einen guten Leberkäse Rezept, aber ich Frage mich, wenn ich kann, ersetzen Sie das Fleisch mit Soja-Fleisch.

+502
kolevi 09.04.2014, 17:54:54

Meine Erfahrung mit Fleischbällchen hat immer beteiligt ist, mehrere Fleischsorten miteinander kombiniert, während die Hamburger enthalten ein einziges Fleisch. In der Tat, ich würde so weit gehen zu sagen, dass der Hackbraten ist ein genauerer cousin zu Frikadellen abgesehen von der Größe, Form und Würze.

+367
Ashish Maheshwari 31.10.2013, 05:43:33

Wie Sie schon erwähnten, es ist alles darüber, wie die Kristalle bilden.

Einige der Faktoren, die aus der Spitze von meinem Kopf:

  • Wie gesättigt ist die Lösung - Je mehr Zucker verpackt in den Sirup, desto leichter wird es zu kristallisieren.
  • Wie schnell kühlt es ab - Je langsamer, desto größer die Kristalle
  • Störungen - Haben Sie eine Stärke oder andere Zucker-Moleküle Verkleben der funktioniert?

Offensichtlich haben Sie bereits wusste, dass dies Ihre Frage.

Nicht mit anderen Zuckern zu helfen. Sie könnten auch versuchen, hinzufügen von mehr Zucker, um das Rezept zu Beginn vollständig zu sättigen Ihre Lösung. Die Tatsache, dass Sie Zucker hinzufügen am Ende und es immer noch löst sich in der macht, ich glaube, deine Lösung könnte ein bisschen mehr zu nehmen. Lassen Sie die Lösung langsam abkühlen mit Ihrem Saatgut Zucker am Ende sollte helfen.

Sie würde denken, es wäre einfacher zu bekommen es falsch. Vielleicht haben Sie einfach zu viel Erfahrung, es zu tun Recht.

Fragen Sie einen amateur zu versuchen, Ihr Rezept und sehen, wenn Sie es nicht richtig.

+354
klimik 07.08.2019, 06:47:39

Ich möchte kaufen ein Entsafter für die Herstellung von Fruchtsaft mit Orangensaft.

Aber der Entsafter, den ich gesehen habe, fallen in eine von zwei Kategorien:

  1. Arbeit für alle Früchte, aber Sie schälen eine orange.
  2. Arbeit nur für Orangen ohne schälen (nur den Saft einer halben orange zu einer Zeit).
  3. Im Idealfall ist die Saftpresse sollten elektrisch anstatt manuell (einfacher) (neue Anforderung)

Gibt es eine kombinierte Saftpresse für diese beiden Funktionen?

Ideal andere Funktionen sind leicht zu reinigen (Spülmaschine), bekommt eine gute Menge an Saft aus jeder Frucht und lange Produkt-Lebensdauer.

(Backup info über Frage: Kann ich bitten, eine Empfehlung Frage?)

Update: danke für die Antworten so weit. Auf dieser Grundlage habe ich die elektrische Anforderung.

+326
worldsayshi 17.09.2019, 21:38:18

Ich habe nicht eine bestimmte Antwort, aber hier in Sikkim, Indien, kaufte meine Mutter ein schwarzer Reis, der während einer Landwirtschaft Messe. Wir machen pudding von Druck Kochen in Wasser und dann hinzufügen von Milch und Zucker oder jaggery zu, obwohl die letzteren gibt es ein Schokolade-Farbe und nicht purply-Burgund ein. Druck Kochen machte es nur custardy, aber die Körner getrennt wunderschön und wir lieben die zähe, almosty "quietschende" textur.

+201
Jon Onstott 26.10.2014, 13:37:50

Eis nicht absorbiert Mikrowellen sehr gut.

Wenn Eis schmilzt wird es zu Wasser.

Wasser absorbiert die Mikrowellen sehr gut und erwärmt sich schnell.

Also, wenn die am wenigsten dichten Teil der Tiefkühlkost schmilzt, absorbiert es mehr Mikrowellen und beginnt sich zu erwärmen. Es kann Hitze genug für das Essen zu Kochen beginnen, obwohl das Essen um es noch gefroren ist, damit Sie bekommen, 'hot spots' und 'cold spots'.

Rühren Sie mehrmals während der re-Heizung wird auch die hot und cold spots.

Vor dem einfrieren, können Sie versuchen, um sicherzustellen, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt - z.B. vermeiden (zum Beispiel) nachdem die meisten der Fleisch verklumpten, die an einer Seite der Wanne.

+110
CMx 11.02.2012, 02:12:34

Diese Art von Gemüse Schäler kann sehr effektiv sein. Viel wird davon abhängen, die Schärfe der Klinge, so dass es variiert von Marke zu Marke. Die Kuhn Rikon Schäler von diesem Stil (mit Stahlklingen) haben einen sehr guten Ruf. Ich persönlich nutze Sie, um alles zu tun, schälen Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Auberginen) zu machen, parmesanhobel, und es funktionierte wunderbar für alle Aufgaben.

+89
Calvin Smith 25.03.2015, 15:30:02

Meine Freunde vom Bauernhof gab mir einige geklärte butter, etwa einen halben liter in einer Kunststoff-container. Ich benutzte es für einige Zeit, meist zum braten. Vor ein paar Tagen sah ich Schimmel Flecken an der Unterseite des Behälters. Offensichtlich bedeutet dies, dass die butter wurde nicht richtig geklärt und einige nicht-Fett-Komponenten blieb unten.

Was soll ich mit der butter? Ist es unsicher? Oder ich bin ok, es zu benutzen, wenn ich Sie nicht berühren einer unteren Ebene? Kann ich die übertragung unberührt butter in einen anderen container?

+89
socrates louis 12.02.2012, 06:41:21

Während Sie versuchen könnte, um Kuchen zu Backen-Teig in einen Mixer geben, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie über den Teig anzurühren, die Entwicklung von zu viel gluten und machen einen hart oder gummiartige Produkt. Dies ist der Grund, warum Sie nicht sehen, Mixer-Kuchen-Rezepte.

Sie wäre besser dran, den Teig von hand, mit einer der vielen Methoden, die nicht übermäßig arbeitsintensiv. Die meisten der creaming-Methode Kuchen können leicht von hand durchgeführt werden, zum Beispiel.

+67
darza 30.07.2016, 00:10:43

Dass die Freisetzung von Feuchtigkeit ist durch Bruch des Huhn ' s Zelle-Struktur und weitere moisturing nicht zu reparieren - es geht also nicht darum, die Poren, und es gibt kein "zurück" von diesem Staat. Dennoch, wenn Sie Kochen das Huhn in eine Flüssigkeit mit Agenten, die sich auf den osmotischen Druck (Salz, zum Beispiel), es führt zur Freisetzung von Flüssigkeit durch die Membranen, und die weitere Kühlung wird die Ursache der umgekehrte Effekt (chcken absurbing veröffentlicht flüssig). Das ist, warum Eintopf/Suppe-wie Gerichte oft besser schmecken nach dem abkühlen/Aufwärmen können.

Hoffe ich hab den Punkt)

+15
Grumpy Curmudgeon 09.01.2018, 12:36:13

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