@Jefromi Bitte machen Sie die Karamell-popcorn in #4, und erklären Sie mir, warum Sie dieses nicht erfüllen die definition von Karamell. Ich haben dieses Rezept in diesem Jahr, und es sind definitiv beide Oberflächen mit dem Kochen der Mischung die Temperatur unter 170C und würde als "Karamell" von nicht-Profis. Können Sie durchstechen Sie den Deckel der inneren jar? Diese Abstände sind Einweg, richtig? Ich denke, dies ist der wichtigste Teil der zweite link "Käse-dip, **wie wir es heute kennen,**, wurde eingeführt, um die Welt und restaurant-Menüs im Jahr 1935 von Blackie Donnelly, einem zentralen Arkansas, Gastronom und Inhaber von Mexiko Chiquito." Meinst du die textur oder Geschmack @BarAkiva? Ich bin mir nicht sicher, wie Sie Sie einweichen würde den Geschmack ändern des end-Ergebnis können Sie erläutern, wie für meine eigene Neugier?

Ich bin mir nicht sicher, was es bewirkt und was Fragen der Lebensmittelsicherheit beteiligt sein können, aber früher habe ich ein Walnuss-Baum und bekam ein paar von Zeit zu Zeit, das aussah wie das. Ich hatte einen kleinen Vorgeschmack auf das einmal und Sie waren wirklich schlecht, nicht Wert zu halten. Ich würde es legte eine Art von Fäulnis, und ich Lebe in Tasmania mit einem relativ ähnlichen Klima.

Suchen Sie einen Verweis auf gemeinsame Ursachen die beste, die ich habe finden können ist von "Krankheiten der Gemäßigten Zone Tree Fruit and Nut Crops" von Joseph M. Ogawa und Harley-Englisch, das einen Abschnitt hat, der auf kernel-Form der englischen Walnuss, die ich vermute, ist die häufigste Sorte in Neuseeland. Dies geht aus einem Google-Buch-Vorschau, die kann ich nicht kopieren / einfügen, also ich bin überspringt einige Teile, die wahrscheinlich nicht relevant, Verwendung von Auslassungspunkten:

Unter bestimmten Bedingungen mehrere Pilze können eindringen walnut shell und verursachen einen verschimmelten Zustand des Kernels. Diese Erkrankung variiert von Jahr zu Jahr in Abhängigkeit von Umweltfaktoren. Die eindringenden Pilze allgemein Mantel-Kernel (...) und auch bilden können, Massen von grünlich-blau oder Grau-schwarz Sporen. (...)

Die schwach pathogene Pilze verursachen, dass die kernal-Schimmel gehören zu Gattungen wie Aspergillus, Penicillium, Alternaria und Rhizopus. Diese Organismen dringen in die Nüsse so früh wie Hochsommer, wenn die Hülsen (Spelzen) beschädigt wurden, durch Sonnenbrand, Trockenheit oder schälen Sie Fliegen.

Das Buch ist erhältlich für eingeschränkte Vorschau / Kauf für alle weiteren interessierten in das Thema, aber ich glaube, die kurze Antwort ist, Sie schmecken scheußlich (unabhängig von allen Fragen der Sicherheit) so wohl am besten entsorgt und vielleicht beschweren sich die Anbieter, wenn Sie zu viele in diesem Staat, und bitten für Ihren Kommentar.