Fragen mit dem Tag 'apples'

@JCrosby sollte Man es mal einige Tage! Der Unterschied ist riesig :) @Chad : vielen Dank; ich wusste nicht, Sie waren so nah in der Größe, wenn Sie in dem Alter ... ich habe einige Informationen, die ...
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Kann ich Ersatz Backpulver für kansui-Pulver?

Im Zusammenhang: Was bedeutet kansui tun, um Teig in die Nudel? Ich bin auf der Suche um meine eigenen zu machen 拉面-Stil Nudeln. Ich habe gelesen, eine Menge über kansui und Ihre eigenen kansui mit einer Pulver-Mischung von Natrium-und Kalium-karbonaten. Ich habe auch gesehen, einige Rezepte, die den Ersatz kansui-Pulver mit Backpulver. Kann ich mit Backpulver zu ersetzen, kansui? Wenn ja, in welchen Proportionen? Wenn nicht, welche anderen gemeinsamen Zutaten kann ich verwenden, um zu ersetzen? ...
05.11.2018, 11:28:00