Fragen mit dem Tag 'temperature'

Dieser verwendet eine eher spezifische Definition von*, Schinken*, viele Fleisch verkauft da ham Gelenke in vielen Ländern tun müssen, Kochen. Ich denke, Sie bekommen Kredit für die Frage @JeanBostick. Übr ...
15

Backen madeleines, ohne zu brennen Sie

Ich mache Kastanien-Creme madeleines aus Mandel-Mehl. Das Rezept fordert zum Backen auf 320F/160C für 30 Minuten, die fast brennt außen, lässt aber die im inneren gebacken. Ich backte eine zweite charge für 26 Minuten, die Blätter außen eine schöne goldene madeleine Farbe, aber innen ist underdone. Wenn ich Sie im Backofen nicht mehr, die außerhalb würde anfangen zu brennen. Mein Ziel ist es, die außen und innen als richtig und lecker wie möglich. Wenn ich Backen eine andere charge, hätte ich me ...
13.02.2019, 07:33:14
18

Ist es notwendig, skim den Schaum aus der Vergärung von Gurken?

Die Sauer (fermentiert) Gurke Rezept , dass ich am folgenden Staaten: Überprüfen Sie den Topf jeden Tag. Überfliegen Sie jeden Schimmel von der Oberfläche, aber nicht Sorge, wenn Sie können nicht bekommen es alle. Wenn es Schimmel, achten Sie darauf, Spülen Sie die Platte und Gewicht. Die einzige änderung, die ich gemacht habe, das Rezept hinzufügen 3 med Tomaten zusammen mit 4 kg Gurken. Die Gurken scheinen zu haben mehr Oberfläche Schimmel als sauerkraut. Allerdings gibt es keinen echten Vorteil, um ein überfliegen der ...
30.11.2010, 08:55:01